Toccami Grill - Εξαιρετικό φαγητό και εξαιρετική ποιότητα αέρα

22/07/2021

Προφίλ πελάτη

Τελικός χρήστης: Toccami Grill
Διεύθυνση: Krátka 2007/4, 92701, Šaľa
Ιστοσελίδα: https://toccami-grill.sk/
Κλάδος: Ξενοδοχεία & Εστιατόρια
Η πρόκληση: Η τραπεζαρία του εστιατορίου διαθέτει 70 θέσεις στο εσωτερικό και 54 θέσεις στη βεράντα. Ο όγκος της αίθουσας είναι 350 m³.

Αρχική κατάσταση

Η κατάσταση με την COVID περιέπλεξε τη λειτουργία του εστιατορίου. Οι πελάτες δεν μπορούσαν να απολαύσουν το φαγητό απευθείας στο εστιατόριο, αλλά μόνο να το παραγγείλουν συσκευασμένο. Ευτυχώς, οι πελάτες παρέμειναν πιστοί στο εστιατόριο χάρη στο νόστιμο φαγητό.
Οι ιδιοκτήτες δεν είχαν στενή επαφή με τους πελάτες και, ως εκ τούτου, άρχισαν να αναζητούν λύσεις για το πώς θα μπορούσαν να αυξήσουν την ασφάλεια των υπαλλήλων τους καθώς και των πελατών. Η λύση είναι ένας καθαριστής αέρα Astropure 2000 με προ-φίλτρο, φίλτρο HEPA και λάμπα UV. Το Astropure 2000 ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο μολύνσεων.

Εφαρμοσμένη λύση

Ο όγκος της αίθουσας του εστιατορίου είναι 350 m3. Συνιστάται ένας ρυθμός εναλλαγής αέρα 4-8 για την επίτευξη επαρκούς αερισμού. Το Astropure 2000 είναι προς το παρόν ρυθμισμένο στα 1400 m³/ώρα, επομένως όλος ο αέρας στην αίθουσα του εστιατορίου φιλτράρεται κάθε 15 λεπτά. Ο χαμηλός θόρυβος της συσκευής δεν διαταράσσει την κανονική λειτουργία του εστιατορίου ή των πελατών. Εκτός από τον καθαριστή αέρα, το Toccami Grill αποφάσισε να εγκαταστήσει αισθητήρες παρακολούθησης του αέρα Sensor360. Η εγκατάσταση των αισθητήρων παρέχει παρακολούθηση της ποιότητας του αέρα στο εστιατόριο σε πραγματικό χρόνο και διασφαλίζει ότι οι υπεύθυνοι του εστιατορίου είναι πάντα ένα βήμα μπροστά από τους πιθανούς κινδύνους που εγκυμονεί η κακή ποιότητα του εσωτερικού αέρα.